Citroengras-matcha groene thee

Een unieke blend met rustgevende smaken die je lichaam en geest verzadigen.

Gezondheidsvoordelen:

• Rijk aan antioxidanten

• Verbetert de stofwisseling

• Ondersteunt gewichtsverlies

Bereidingsinstructies: 

1 theelepel/kopje | 1 min  | 80-85°C | Krachtig kloppen tot schuimig

Ingrediënten: Groene theepoeder, citroengraspoeder

Proefnotities:

Schoon en zacht, plantaardige tonen, ideaal voor beginners.

Hoe bereid ik een kopje matcha?

Zeef 1-2 tl matcha in een kopje met een kleine zeef. Zeef je matchapoeder in je theekom en draai het poeder met je lepel door de zeef. Dit zorgt dat er geen klontjes zijn, zodat je thee glad wordt. Voeg 2 oz heet water toe. Gebruik voor het beste resultaat water net onder het kookpunt. Klop in een zachte cirkelvormige beweging voor dunne, gladde thee, en in een stevige "M"- of "W"-vormige beweging voor schuimige thee. Klop ongeveer 10–15 seconden tot de thee heldergroen is. Geniet van je matcha-thee direct uit de kom.

Instructies

2-3 matcha-lepels

475 ml (16 oz) water op 75°C/170°C voor hete matcha of 295 ml (10 oz) voor ijskoude matcha

Klop tot schuimig

Drink heet of top met ijs voor ijskoude matcha