Japanse Ceremoniële Matcha Groene Thee

Het ultieme superfood om je de hele dag energiek te houden!

Gezondheidsvoordelen:

• Rijk aan antioxidanten

• Helpt bij gewichtsverlies

• Verhoogt energie

Zetinstructies: 

1 theelepel/kop | 1 min  | 80-85°C | Krachtig kloppen tot schuimig

Ingrediënten: Groene theepoeder

Proefnotities:

Schoon & zacht, vegetale tonen, ideaal voor beginners.

Hoe bereid ik een kop matcha?

Zeef 1-2 tl matcha in een kopje met een kleine zeef. Zeef je matchapoeder in je theekom en draai het poeder met je lepel door de zeef. Dit zorgt dat er geen klontjes zijn, zodat je thee glad wordt. Voeg 2 oz heet water toe. Gebruik voor het beste resultaat water net onder het kookpunt. Klop in een zachte cirkelvormige beweging voor dunne, gladde thee, en in een stevige "M"- of "W"-vormige beweging voor schuimige thee. Klop ongeveer 10–15 seconden tot de thee heldergroen is. Geniet van je matcha-thee direct uit de kom.

Instructies

2-3 matcha-lepels

475 ml(16 oz) 75°C/170°F water voor hete matcha of 295 ml (10 oz) voor ijskoude

Klop tot schuimig

Drink heet of voeg ijs toe voor ijskoude matcha