Thé vert matcha à la citronnelle
Un mélange unique aux saveurs apaisantes pour satisfaire votre corps et votre esprit.
Bienfaits pour la santé :
• Riche en antioxydants
• Améliore le métabolisme
• Aide à la perte de poids
Instructions de préparation :
1 c. à café/tasse | 1 min | 80-85°C | Fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Ingrédients : Thé vert en poudre, citronnelle en poudre
Notes de dégustation :
Propre et doux, notes végétales, idéal pour les débutants.
Comment préparer une tasse de matcha ?
Tamisez 1-2 c. à café de matcha dans une tasse à l'aide d'un petit tamis. Tamisez votre poudre de matcha dans votre bol à thé, en faisant tourbillonner la poudre autour du tamis avec votre louche. Cela évitera les grumeaux et votre thé sera lisse. Ajoutez 2 oz d'eau chaude. Pour de meilleurs résultats, utilisez de l'eau juste en dessous de l'ébullition. Fouettez en mouvements circulaires doux pour un thé léger et lisse, et en mouvements rapides en forme de "M" ou "W" pour un thé mousseux. Fouettez pendant 10–15 secondes jusqu'à ce que le thé soit vert vif. Dégustez votre thé matcha directement dans le bol.
Instructions
2-3 cuillères de matcha
475 ml (16 oz) d'eau à 75°C/170°F pour le matcha chaud ou 295 ml (10 oz) pour le matcha glacé
Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Buvez chaud ou ajoutez de la glace pour un matcha glacé
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