Japanischer Matcha-Grüntee für die Küche

Das ultimative Superfood für all Ihre köstlichen Koch- und Backrezepte!

Gesundheitliche Vorteile:

• Reich an Antioxidantien

• Unterstützt die Gewichtsabnahme

• Steigert die Energie

Zubereitung: 

1 TL/TASSE | 1 MIN | 80-85°C | Kräftig schlagen, bis es schaumig ist

Zutaten: Pulverisierter Grüner Tee

Geschmacksnoten:

Rein & glatt, pflanzliche Noten, ideal zum Kochen.

Wie bereite ich eine Tasse Matcha zu?

Sieben Sie 1-2 TL Matcha mit einem feinen Sieb in eine Tasse. Sieben Sie das Matcha-Pulver in Ihre Teeschale und wirbeln Sie das Pulver mit Ihrem Löffel durch das Sieb. So stellen Sie sicher, dass keine Klumpen entstehen und Ihr Tee glatt wird. Fügen Sie 60 ml heißes Wasser hinzu. Für beste Ergebnisse verwenden Sie Wasser knapp unter dem Siedepunkt. Verquirlen Sie in einer sanften kreisenden Bewegung für einen dünnen, glatten Tee und in einer kräftigen "M"- oder "W"-förmigen Bewegung für schaumigen Tee. Schlagen Sie etwa 10–15 Sekunden, bis der Tee hellgrün ist. Genießen Sie Ihren Matcha-Tee direkt aus der Schale.

Anleitung

2-3 Matcha-Löffel

475 ml (16 oz) Wasser bei 75°C/170°F für heißen Matcha oder 295 ml (10 oz) für Eistee

Schlagen, bis es schaumig ist

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